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本文目录
.土豆去皮备用
2.土豆切成块
3.酸菜切成丝
4.油热后放入花椒 、大料 、炖土豆的炖土豆的东北
5.放入葱花翻炒
6.放入适量的家常家常水
7.放入土豆块，盖上盖炖5分钟左右
8.放入酸菜 、做法做法盐盖上盖再炖10分钟左右
9.美味出锅
小贴士
先炖土豆 ，酸菜酸菜再放酸菜 。炖土豆的炖土豆的东北否则土豆不宜熟 。家常家常
主料：土豆1个；
辅料：酸菜100克 ，油2勺 ，盐适量；
做法 ：
1 、把土豆洗净削皮 ，切成一个个小块，可使土豆更快熟透；
2 、锅里放少许油 ，油热后把酸菜放进 ，翻炒1至2分钟即可；
3 、把切好的土豆放进 ，翻炒1至2分钟；
4 、放开水入锅；
5、锅盖盖上煮开；
6、汤开后再煮五分钟，品尝咸淡合适后即可出锅。
东北酸菜做法很多 。酸菜炖大鹅；酸菜炖白肉 、血肠 、小肠 ，号称杀猪菜；酸菜炒土豆丝；酸菜炖冻豆腐；酸菜炖排骨；酸菜炖羊肉片；酸菜炖红焖肉等等…
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